Der Wassergarten ist ein innovatives Aquakulturprojekt in NÖ, das sich das System der Aquaponik zunutze macht, um in einem geschlossenen Wasser- und Nährstoffkreislauf Fische zu züchten und Gemüse anzubauen. Beide Produkte werden zum Teil gemeinsam veredelt und in regionalen Selbstbedienungsläden zum Verkauf angeboten. Nachhaltige Produktion und kurze Transportwege zeichnen das Projekt aus.
Kremstal Garnelen ist ein innovatives Aquakulturprojekt in Oberösterreich, das seit 2019 nachhaltig gezüchtete „White-Tiger-Salzwassergarnelen“ in einer Kreislaufanlage in zwei Becken produziert. Durch den Verkauf im eigenen Hofladen, kurze Transportwege und umweltfreundliche Zuchtmethoden wird eine frische, qualitativ hochwertige und regionale Alternative zu importierten Meeresfrüchten geboten.