BioWichtl
BioWichtl ist ein Zustellservice für biologische Lebensmittel, ökologische Haushaltswaren und Naturkosmetik in und für Wien.
BioWichtl ist ein Zustellservice für biologische Lebensmittel, ökologische Haushaltswaren und Naturkosmetik in und für Wien.
Maßnahmen zur Verringerung/Vermeidung von Lebensmittelabfällen
- Vorbestellsystem leicht verderblicher Waren
- „Artikel der Woche“ und Obst- bzw. Gemüsevariationen (Bio-Kistl), um Kundenbestellungen zu kumulieren und so von Lieferanten vorgegebene Mindestabnahmemengen abzufangen
- Spenden aller übrigen Lebensmittel
Weitere geplante Aktivitäten
- Eröffnung eines Mini-Greißlers/Marktstand – hier sollen Lebensmittel, die in Kürze das Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen, günstig angeboten werden
- „Haustier-Kistl“ – welke Salatblätter, gesprungene Karotten usw. zur freien Entnahme
- Eröffnung einer Smoothie- und Saft-Bar – Verarbeitung von „unhübschem“ Obst und Gemüse
Tanja Wittmann, Gesellschafterin: „Lebensmittel – also Mittel zum Leben – sind das Wertvollste, das wir haben! Wir sollten sie auch mit entsprechendem Respekt und Wertschätzung behandeln. Wir verdanken ihnen schließlich unser Leben.“