Lebensmittel

Die flächendeckende und kleinstrukturierte Bewirtschaftung durch unsere Bäuerinnen und Bauern garantiert in Österreich Ernährungssicherheit und Lebensmittelvielfalt. Mit regionalen Produkten aus kontrollierter Herkunft und streng geprüfter Verarbeitung sind die Konsumentinnen und Konsumenten auf der sicheren Seite.

ECR steht für Efficient Consumer Response und versteht sich als neutrale Plattform der Konsumgüterbranche, bei der Mitglieder von Handel bis Industrie branchenrelevante Themen aufgreifen und proaktiv Lösungen gemeinsam erarbeiten. Das übergeordnete Ziel dabei ist immer, am Ende dem:der Konsument:in

Seit dem 4. Quartal 2023 besteht eine Meldepflicht des Handels über die Menge an gespendeten und entsorgten Lebensmittel. Damit entsteht ein noch größerer Anreiz Lebensmittel zu spenden und damit die Verschwendung weiter einzudämmen. Gleichzeitig wird damit ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz geleistet.