Traditioneller Anbau und Verarbeitung von Buchweizen (Fagopyrum esculentum) der Sorten Kärntner Had’n, Billy, Bambi und Pyra im Jauntal, Kärnten.
Traditioneller Anbau und Vermehrung von „Lungauer Tauern“ (Secale cereale) im Lungau, Salzburg.
Traditioneller Anbau von Dinkel (Triticum spelta) in der Region Mittelburgenland, Burgenland.
Vorarlberger Riebelmais ist ein seit 350 Jahren traditionell angebauter und weitergezüchteter weißer Hartmais.
Traditioneller Getreideanbau verschiedener Getreidesorten in der Region Weinviertel, Niederösterreich.
Traditionelle Zubereitung von Sterz aus Buchweizenmehl.
Der Sterz war im bäuerlichen Alltag über Jahrhunderte hinweg ein bewährtes Grundnahrungsmittel.
Traditionelle Produktion von Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris L.) in Österreich.
Traditioneller Anbau der Käferbohne (Phaseolus coccineus L.) in der Steiermark